Kuddelfleck, a wat ass dat dann?

Mir presentéiere iech hei déi panéiert Variant vum Kuddelfleck mat Sauce charcutière aus dem Kichenatelier vun Autisme Luxembourg ASBL.

Blutint mat roude Friichten

Wat Dir braucht: 1 Blutint 2 Zoppeläffelen „3 Friichten Gebeess“ 2 Zoppeläffelen Ahornsirop Salz a Peffer E puer Blieder Peffermënz Rout Friichten (Äerdbier, Hammbier) Zoubereedung: Den Ahornsirop lues brutschele loossen. De Filet vun der Int wierzen an als éischt op der Hautsäit, derno op där anerer Säit 6 Minutte broden. 10 Minutten op der Dier vum […]

Muertekuch vum Simon le financier

Dir braucht (fir de Kuch): 400 Gramm gerappte Muerten230 Gramm Miel300 Gramm Zocker350 Gramm Sonneblummenueleg65 Gramm geréischtert Hieselnëss65 Gramm geréischtert Mandelen4 Eeër2 Kaffisläffele Backpulver2 Kaffisläffele Bikarbonat1 Kaffisläffel Kanéilpudder½ Kaffisläffel geriwwe Muskatnoss1 Kaffisläffel Salz Dir braucht (fir d‘Glasur): 120 Gramm Wäisse Kéis40 Gramm Botter60 Gramm Pudderzocker10 Gramm brongen Zocker3 Gramm Vanillsaroma Zoubereedung (Kuch): D’Eeër an den […]

Simon le financier

Schonn zanter jonke Joren üübt alles, wat Pâtisserie ass, eng gewëssen Unzéiung op mech aus. No mengem Ofschloss vun engem Master an de Beräicher Audit, Gestioun a Reporting op der ISG École de Commerce zu Paräis war ech als Finanzkontroller, ënner anerem bei der SNCF, dem Grupp Rémy Cointreau an dem Fiat-Grupp zu Turin beschäftegt. […]

Chrëschtdags-Bûche mat Hunneg-Bottercrème

Dir braucht: Fir de Biscuitsdeeg: 70 Gramm Miel30 Gramm Stäerkt1 Téiläffel Backpulver6 EewäissE puer Drëpsen Zitrounejus1 Pouz rengt Salz6 Eegiel70 Gramm Zocker1 Pak Vanillzocker1 Iessläffel kachend Waasser Fir d’Hunneg-Bottercrème 250 Milliliter frësch Vollmëllech200 Gramm Pudderzocker400 Gramm mëlle Botter100 Gramm lëtzebuergeschen Hunneg Zoubereedung Miel, Stäerkt an de Backpulver an eng grouss Schossel siften. D’Eewäiss zesumme mat e puer Drëpsen Zitrounejus an enger Pouz Salz steif schloen […]

E Stéck Fleesch fir de Bëschaarbechter Den Holzfällersteak

Et fënnt een esou muench Geschichten, wann ee probéiert erauszefannen, wouhier eigentlech den Holzfällersteak kënnt. Eng vu deene sëllegen ass et, datt en dem Bëschaarbechter erëm Kraaft soll ginn, fir weider Beem ëmzehaen! Eng Hellewull vu Geschichten a Mythen, mee genee esou vill Rezepter, fënnt ee fir den Holzfällersteak. Mir presentéieren Iech hei eng ganz […]

Wien ësst do gär gutt?

Esou eng Fro, erschéngt deem Engem oder Aneren esou zimmlech iwwerflësseg oder? Wien ësst da schonn net gär gutt? Datt gemeinsam Molzechte scho säit ëmmer e soziaalt Ereegnes waren, ass bekannt. Zesummen iesse mécht glécklech, motivéiert zum Austausch, steigert d’Kommunikatioun an och d‘Empathie an d’Gemeinschaftsgefill. Iesse géint Isolatioun? Dat wier dach ze einfach! An dach […]

Mat Léift zoubereet: en 3 Gäng Menü

Frësch Zalot mat Geméis a Vinaigrette mat Fréijoersgebeess Dir braucht (fir 4 Persounen): 60 g reng gréng Bounen 60 g Zockerierbessen 1 Muert 50 g Radicchio, Lollo Rosso, Lollo Verde oder aner Zalot 1 Chicon ¼ Staangenzelleri 1 Apel 1 Fenchel [membership level=”2,3,4″] Only show for level 2, 3, or 4 users. [/membership] Vinaigrette: 1 […]

Knuspereg Träipe mat Gromperepüree, Äppelkompott an enger Vizzooss

Wat Dir braucht (fir 4 Persounen): 4 Träipen 8 Blieder Yufkadeeg (tierkeschen Bliederdeeg) 2 Eegiel 200 Milliliter Kallefsfong 200 Milliliter Äppelviz 8 Äppel 1 Kilo Gromperen 150 Gramm Botter 300 bis 400 Milliliter Mëllech Muskat 1 Kaffisläffel Zitrounejus 1 Zoppeläffel brongen Zocker Sonneblummenueleg Salz, Peffer [membership level=”2,3,4″] Only show for level 2, 3, or 4 […]

Meewäin

Meewäin oder Maitrank gëtt e genannt, mee wat brauch een alles fir seng Gäscht mat dëser Medezin ze begeeschteren?

Leider hues du kee Premium Abonnement!

E Premium Abonnement huet vill Virdeeler!

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.