Schnéi mat Uebstgoût
Ob et d’Chinesen oder e bësse méi spéit d’Griiche waren, déi virun iwwer 5.000 Joer déi éischt Waasserglace aus Schnéi, vermëscht mat Hunneg, geträtschte Friichten, Wäin a Gewierzer als Geschmaachverstäerker kreéiert hunn, ass bis haut net kloer. D’Chinesen hunn duerno mat Mëllech experimentéiert, während d’Griiche just den Uebstkompott duerch Jus ersat hunn an esou um Konzept […]
Sushi rout wäiss blo
Schonn an der Zäit viru Christus ass a verschiddene südostasiatesche Länner probéiert ginn, Fësch mat Hëllef vu Räis iwwer eng laang Zäit haltbar ze maachen, an aus enger einfacher Method, fir Fësch ze lageren, ass iwwer d’Joerhonnerten eng Iessspezialitéit entstanen. Rieds ass vum Sushi. War an ass de klassesche Sushi och bis haut nach mat […]
Äppeltäertercher mat Bliederdeeg
Ingredienten Fir d’Täertercher: • 10 ronn Scheiwe Bliederdeeg mat engem Duerchmiesser vun 10 bis 12 Zentimeter• 12 Äppel (Granny Smith) Fir de Pudding (Crème pâtissière): • 500 Milliliter Mëllech• 1 Gramm Vanill• 4 Eegiel• 100 Gramm Zocker (S2)• 40 Gramm Puddingspolver D’Mëllech mat der Vanill zum Kache bréngen. Den Zocker an de Puddingspolver mëschen an déi 4 Eegiel […]
Aktiv a fit – eng gutt Ernärung dréit derzou bäi
Eng gesond Ernärung dréit zum allgemenge Wuelbefanne bäi. Een anstännegt Kierpergewiicht ass och e Facteur, deen d’Gesondheet positiv beaflosse kann.