Stecker oder Tankstell?
De Stroosseverkéier ass weltwäit fir ronn 15 Prozent vun den Dreifhausgaser verantwortlech. Dofir muss e sech also Gedanken doriwwer maachen, wéi een dës Situatioun verbesseren kann. D’Elektromobilitéit ass déi am wäitsten entwéckelt Technologie. Ob se wierklech esou klimafrëndlech ass, wéi se oft duergestallt gëtt, ass awer eng aner Saach. Mir kucke fir d’éischt mol iwwert […]
Kachkéiskrockette mat Trüffel an engem Pesto aus wëllem Knuewelek
Zoutaten fir d‘Krocketten 50 gr Botter 50 gr Miel 300 ml Mëllech 1-2 Téiläffel Tartufata (Trüffelcrème) 200 gr Kachkéis Zoutaten fir d‘Panade 200 gr Miel 3 bis 4 Eewäiss 200 gr Panko (japanescht Panéiermiel), alternativ normaalt Panéiermiel Zoutaten fir de Pesto 3 Botte frësche wëlle Knuewelek 50 gr Piniekären 50 gr haarde Kéis (Pecorino oder […]
Schmantegt gielt Gefrups!
„Schreif kee Kéis“, soten si, „schreif iwwer Kéis, iwwer Kachkéis!“ A well ech nach ëmmer fir Gastronomie ze begeeschtere war, hunn ech mir selwer en appetitlechen Ausfluch an dës pecheg Nationalwelt gebucht. A scho war d’Gloscht erëm do, a si ass bis haut nach net fort! Am Lëtzebuerger Vollekslidd vum Pir Kremer no der Weis […]
Tai-Chi Eng Sportaart duuss wéi Seid, an och genau esou bestänneg
Tai-Chi, kuerz fir Taijiquan, ass eng traditionell Beweegungs- a Kampfkonscht aus China. Am Géigesaz zu aneren asiatesche Kampfsportaarten ass dat sougenannt „Schattenboxen“ awer keng äusserlech Kampfkonscht, mee eng ënnerlech. Et geet ëm d’Sich no de Verbindungen am Kierper, déi – wa richteg genotzt – Energie fräisetzen a sou heelend Wierkungen ausléise kënnen. De Volker Bänsch […]
Ouni.lu Verpackungen? OUNI eis!
Wie kënnt dat net: Et geet een akafen, fir de Frigo ze fëllen a et fënnt een sech mat engem risege Koup Plastik a Kartrong an der Kichen erëm. Kloer, et ginn Initiative wéi d‘Valorlux, déi sech deem unhuelen – mee kann een net eigentlech dorobber verzichten? Genee déi Fro hu sech och d‘Grënner vun […]
Am Krees dréien
Spéitstens säit der Rifkin-Etüd ass de Begrëff Kreeslafwirtschaft oder och économie circulaire dagdeeglech ze héieren. Am Ofschlossrapport vun der Etude gëtt d‘Kreeslafwirtschaft als e wichtegen Aspekt vun der Innovatioun a vum nohaltegen Wuesstum vu Lëtzebuerg definéiert. Mee wat verstoppt sech eigentlech hanner dësem Begrëff? Wéi funktionéiert de Konzept a wéi kann d‘Kreeslafwirtschaft zu eisem Wuesstum […]