Simon le financier Schonn zanter jonke Joren üübt alles, wat Pâtisserie ass, eng gewëssen Unzéiung op mech aus. No mengem Ofschloss vun engem Master an de Beräicher Audit, Gestioun a Reporting op der ISG École de Commerce zu Paräis war ech als Finanzkontroller, ënner anerem bei der SNCF, dem Grupp Rémy Cointreau an dem Fiat-Grupp...